Überblick
- Studiendauer 6 Monate
- Abschluss & Abschlusstitel Vorbereitung IHK-Abschluss
- Sprache Deutsch
- Zertifizierungen
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Studienbeginn
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Inhalte und Lehrmethodik
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Studieninhalte
- Allgemeine Bierkunde: Du erfährst alles Wissenswerte rund um das Bier
- Erarbeiten der Grundlagen der Bierkunde und Darstellung von Gär- und Brauprozess
- Erlernen der Unterscheidung, Beschreibung und Empfehlung gängiger Genussmittel anhand deren Stilistik
- Du erlernst, Umfeldprodukte aus Bier zu konzipieren und herzustellen: z.B. Grillsauce, Biersuppe oder Biermischgetränke
- Craft-Bierbrauen: Du erlernst das Handwerk des Bierbrauens und stellst Dein eigenes kreatives Bier her
- Erarbeiten von notwendigem Grundwissen zu den Rohstoffen, der Technik und dem Equipment
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen und Existenzgründung: Ein- und Verkauf von Waren, die Lagerhaltung und die Inventur
- Basiskenntnisse für eine selbstständige beratende Tätigkeit
- Bier-Marketing: Du definierst die unterschiedlichen Biertrinker:innen und leitest entsprechende Bierstile ab
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Lernmethoden
- Online
- Selbststudium
- Studienhefte
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Prüfungsformate
- Bachelorarbeit
- Hausarbeit
- Klausur
- Projektarbeit
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Prüfungsform
- Einsendeaufgaben
- Online
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Online-Campus
Ja
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Studienmaterialien
- Audios
- Digitale Lernmaterialien
- Leitfaden
- Lern-App
- Online-Forum
- Studienhefte
- Übungsdateien
- Videos
Kosten, Förderungen und Rabatte
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Förderung
- Bildungsgutschein (AZAV-Förderung)
Zusätzliche Informationen
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Ja, Sie können Ihren Kurs im Testmonat testen. Gleich nach Ihrer Studien-Anmeldung erhalten Sie das vollständige Lernmaterial für die ersten drei Monate. Sie können es dann einen Monat lang eingehend testen. Sagt es Ihnen nicht zu, können Sie es ohne Angabe von Gründen zurückschicken, ohne etwas bezahlen zu müssen.
Standorte
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Fernschule Studiengemeinschaft Darmstadt Prüfungsstandort Darmstadt
sgd - Studiengemeinschaft Darmstadt
Hilpertstraße 31
64295 Darmstadt- Prüfungsstandort
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