Überblick
- Studiendauer 6 Monate
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Gesamtkosten
1.248 € (MwSt.-befreit)
Mit digitalen Studienheften betragen die Kosten 198 Euro monatlich (1.188 Euro insgesamt). - Monatliche Kosten 208 € (MwSt.-befreit)
- Abschluss & Abschlusstitel Zertifikat
- Sprache Deutsch
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Zertifizierungen
Die Weiterbildung ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zugelassen -
Studienbeginn
Quartalsweise
Kursinfos
Inhalte und Lehrmethodik
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Studieninhalte
- Personalführung
- F&B Basics: Betriebsarten und Konzession
- Qualitäts- und Hygienestandards
- Zeitmanagement: Spagat zwischen Operative und Administrative
- Erfolgreiche Events im F&B Bereich: Von der Eventstrategie bis zur –nachbereitung
- F&B Cost Controlling: Warenwirtschaftssysteme nachhaltig nutzen
- Den ökonomischen Erfolg steigern: Wirtschaftlichkeit im F&B Management
- Kalkulation, Controlling und Tools
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Lernmethoden
- Studienhefte
- Online
- Präsenz (optional)
-
Prüfungsform
- Einsendeaufgaben
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Online-Campus
Ja
Zulassung
-
Zielgruppen
- Köch:innen
- Restaurantfachleute| Hotelfachleute:innen
- Fachwirt:innen im Gastgewerbe
- Hotelbetriebswirt:innen
- Quereinsteiger:innen mit Berufserfahrung
- Mitarbeiter:innen der Zulieferindustrie
- Servicekräfte
Kosten, Förderungen und Rabatte
- Gesamtkosten 1.248 € (MwSt.-befreit)
- Monatliche Kosten 208 € (MwSt.-befreit)
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