Überblick
- Studiendauer 8 Monate
- Gesamtkosten 1.662 € (MwSt.-befreit)
- Monatliche Kosten 189 € (MwSt.-befreit)
- Abschluss & Abschlusstitel Zertifikat
- Sprache Deutsch
-
Zertifizierungen
7288115 -
Studienbeginn
Mehrmals im Jahr
- Wöchentlicher Aufwand 10 bis 12 Stunden pro Woche
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- Aktuelle Preise, Rabatte und Förderungsmöglichkeiten
- Alles zu den Teilnahmevoraussetzungen
- Vollständige Studieninhalte und Studienabläufe
Kursinfos
Inhalte und Lehrmethodik
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Studieninhalte
- Von der Nische zum Megatrend: Pflanzliche Küche boomt!
- Pflanzliche Rohstoffe & Produkte für Gastro-Profis
- Professional Plant Based Kitchen – Praxis & Produktion Veganer Speisen und Menüs
- Veganer Praxisworkshop I-III: Von der Vorspeise zum Dessert
- Erfolgreiche Marketing- und Managementstrategien für die pflanzliche Küche
- Sustainability: Chancen, Aufgaben & Herausforderungen für die Gastronomie
- Planung veganer Gastroprojekte & Erfolgsgeschichten
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Lernmethoden
- Online
- Präsenzveranstaltungen (Pflicht)
- Selbststudium
- Studienhefte
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Prüfungsformate
- Hausarbeit
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Prüfungsform
- Einsendeaufgaben
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Online-Campus
Ja
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Studienmaterialien
- Digitale Lernmaterialien
- Studienhefte
- Web Based Training
Kosten, Förderungen und Rabatte
- Gesamtkosten 1.662 € (MwSt.-befreit)
- Monatliche Kosten 189 € (MwSt.-befreit)
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Förderung
- Förderprogramme der Bundesländer
Vorteile des Studiums
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Vorteile des Studiums
- Berufsbegleitend
- Flexibles Blended-Learning Format
- Flexibles Fernstudium oder Online-Studium
- Modularer Aufbau
- Persönlicher Studiencoach
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