Hygieneschulung

Kursbeschreibung des Anbieters:

HYGIENESCHULUNG ONLINE MACHEN. EINFACH UND BEQUEM.

Für alle Mitarbeiter in Lebensmittelbetrieben ist eine Hygieneschulung und die sogenannte Infektionsschutzbelehrung Pflicht. Vor dem ersten Arbeitsantritt ist eine Belehrung gemäß §43 des Infektionsschutzgesetzes vorzulegen, die zu diesem Zeitpunkt nicht älter als drei Monate alt sein darf. In unserem Online-Kurs erhalten Sie eine Hygieneschulung nach DIN 10514 und die Infektionsschutzbelehrung in einem und das innerhalb kürzester Zeit!

DIN 10514 HYGIENESCHULUNG

Das Deutsche Institut für Normung hat die DIN 10514 herausgegeben, um eine praktische Anleitung zur Durchführung von Hygieneschulungen zu liefern. Die Norm weist darauf hin, dass sie sich auf die Verordnung (EG) 852/2004, die LMHV und das IfSG bezieht. Sie versteht sich als „freiwillige“ Handlungsanleitung. Es werden zwar Fachkenntnisse auf Sachgebieten genannt, jedoch sind die Durchführung und Inhalte der Schulungen nicht näher definiert. 
Alle Mitarbeiter sowie Saison- und Aushilfskräfte sollen vor Antritt ihrer Tätigkeit in einer Hygienebelehrung geschult werden. Eine regelmäßige Nachschulung (mindestens einmal im Jahr) wird empfohlen.

Für alle Mitarbeiter in Lebensmittelbetrieben ist eine Hygieneschulung und die sogenannte Infektionsschutzbelehrung Pflicht. Vor dem ersten Arbeitsantritt ist eine Belehrung gemäß §43 des Infektionsschutzgesetzes vorzulegen, die zu diesem Zeitpunkt nicht älter als drei Monate alt sein darf. In unserem online-Kurs erhalten Sie eine Hygieneschulung nach DIN 10514 und die Infektionsschutzbelehrung in einem und das innerhalb kürzester Zeit!

In unserem interaktiven Mitgliederbereich lernen Sie die Inhalte jedes Moduls Schritt für Schritt mit Hilfe von hochprofessionellen Full-HD Videos, Lernskripten sowie einer ausgeklügelten Lernsoftware mit jeweiligen Lernzielkontrollen und Prüfungsvorbereitungen. Bei Fragen stehen Ihnen unsere Dozenten jeder Zeit zur Verfügung.

WELCHE INHALTE ERWARTEN SIE IN DER HYGIENESCHULUNG?

Neben der vorschriftsmäßigen Unterweisung nach dem Infektionsschutzgesetz erhalten Sie eine Hygieneschulung, in der auf der einen Seite auf die Geschichte und Richtlinien in der Hygiene eingegangen wird und zum anderen auf die praxisrelevanten Lehrinformationen der Betriebs- und Personalhygiene sowie auf den richtigen Umgang und die Auswahl von Desinfektionsmitteln. Das Thema Mikrobiologie und das Verständnis für „unsichtbares Leben“ und deren Gefahrenpotential wird zusätzlich besonders hervorgehoben. Damit eignet sich unsere Hygieneschulung auch optimal als Auffrischung der Inhalte für Hygienebeauftragte. Die praxisnahen und operativen Themen werden hier noch einmal erläutert, sodass Sie Ihr Wissen auf den neusten Stand bringen können. Zusätzlich lernen Sie die Erstellung und Umsetzung von Hygieneplänen.

Die Ausbildung ist in 6 Kapitel gegliedert:

• I. MIKROBIOLOGIE
• II. DIE HYGIENE - GESCHICHTE UND VORSCHRIFTEN
• III. PERSONALHYGIENE
• IV. BETRIEBSHYGIENE
• V. HYGIENEPLÄNE
• VI. EXKURS: REINIGUNG UND DESINFEKTION UMSETZEN

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, sich passend zur Ausbildung ein gedrucktes Lehrbuch zu bestellen. (Dieses können Sie auch später im Warenkorb hinzufügen)

Überprüfen Sie Ihren Wissensstand
Nach jedem Modul überprüfen Sie mit einem Multiple-Choice-Test Ihren Wissensstand.

Online Leistungsüberprüfung 
Nach der allgemeinen Leistungsüberprüfung am Ende des Lehrganges haben Sie Ihre Hygieneschulung nach DIN 10514 und Infektionsschutzbelehrung IfSG erfolgreich absolviert. 

Unsere Ausbildung kann ab 18 Jahren begonnen werden. Siehe § 4 Abs. 3 des Berufsbildungsgesetzes (BBiG).

Sie erhalten Ihr Zertifikat der OTL-Akademie zur Hygieneschulung nach DIN 10514 und Ihr Bestätigungsschreiben nach §43 des Infektionsschutzgesetzes per Post.