Überblick
- Studiendauer 6 Monate
- Gesamtkosten 1.284 € (MwSt.-befreit)
- Monatliche Kosten 208 € (MwSt.-befreit)
- Abschluss & Abschlusstitel Zertifikat
- Sprache Deutsch
- Zertifizierungen
-
Studienbeginn
Quartalsweise
Kursinfos
Inhalte und Lehrmethodik
-
Studieninhalte
- Grundlagen der Mitarbeiterführung
- Gesprächsführung und Konfliktbewältigung im Küchenteam
- Beschwerdemanagement
- Strategisches und operatives Küchenmanagement
- Produktsicherheit
- Ernährungskonzepte und Allergenmanagement
- Recht im Gastgewerbe
- Wirtschaftlichkeit in der Küche
-
Lernmethoden
- Studienhefte
- Online
- Präsenz (optional)
-
Prüfungsform
- Einsendeaufgaben
-
Online-Campus
Ja
Kosten, Förderungen und Rabatte
- Gesamtkosten 1.284 € (MwSt.-befreit)
- Monatliche Kosten 208 € (MwSt.-befreit)
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