• 3293 Kurse
  • 118 Anbieter
  • 10161 Erfahrungsberichte
2 x Bestnote von FOCUS-MONEY Weiterbildungsportal mit der größten Kundenzufriedenheit (#31/2020 und #31/2021)
Suchen Sie direkt nach Ihrem Fernstudium:
Kurse Menü Suche

Fernstudium im Bereich Ernährungswissenschaften | Im Fernstudium als Bachelor oder als berufsbegleitende Weiterbildung

Eine Weiterbildung Ernährungsberatung vermittelt Ihnen grundlegende Kenntnisse im Zusammenhang mit physiologischen, biochemischen und allergologischen Vorgängen im menschlichen Körper. Da der Begriff Ernährungsberatung nicht geschützt ist, vergibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ein Siegel für zertifizierte Kurse. Bundeseinheitlich geregelt und geschützt ist hingegen nur der Beruf des Diätassistenten.

Kategorietipp - Werbung -

Im Fachbereich Ernährungswissenschaften bietet das Bildungswerk für therapeutische Berufe die Ausbildung zum Ernährungsberater an. Der Fernlehrgang kann durch verschiedene Fachrichtungen wie zum Beispiel Heilpflanzenkunde oder Ernährungsberatung bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien ergänzt und weiter vertieft werden. 
Durch die Kombinationsmöglichkeiten hat der Studierende demnach beste Voraussetzungen für die spätere Selbstständigkeit in eigener Praxis.


Passende Kurse / Studiengänge im Bereich Ernährungswissenschaften

Jetzt kostenlos Infomaterial anfordern Es wurden 85 Kurse / Studiengänge gefunden.
Sortieren nach
  • Bachelor Ernährungswissenschaften (B.Sc.) IU Fernstudium Ausführliche Infos Katalog Bachelor Online 36 Monate 20 bis 40 h pro Woche € 13.623,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 27 Teilnehmern (4,5)
    Bewerten
  • Ernährungsberater/-in OTL Akademie - Online Trainer Lizenz Ausführliche Infos Katalog Zertifikat Online Individuelle Dauer - Lerne in deinem eigenen Tempo € 697,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 269 Teilnehmern (4,7)
    Bewerten
  • Ernährungsberater/in A-Lizenz Academy of Sports Ausführliche Infos Katalog Zertifikat 9 Monate 6 bis 8 h pro Woche
    Bewertung von 16 Teilnehmern (5,0)
    Bewerten
  • OTL-Diplom zum Fitnesstrainer OTL Akademie - Online Trainer Lizenz Ausführliche Infos Katalog Zertifikat Online Individuelle Dauer € 2.427,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 107 Teilnehmern (4,7)
    Bewerten
  • Diplomierter Ernährungstrainer Wirtschaftsakademie Wien Ausführliche Infos Zertifikat Online 6 Monate 10 bis 12 h pro Woche € 2.400,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 6 Teilnehmern (5,0)
    Bewerten
  • Berater/in für Diabetes Academy of Sports Ausführliche Infos Katalog Zertifikat 3 Monate 6 bis 8 h pro Woche
    Bewertung von 7 Teilnehmern (4,8)
    Bewerten
  • Ernährungsberater / Ernährungsberaterin Impulse e.V. - Schule für freie Gesundheitsberufe Ausführliche Infos Katalog Zertifikat Studienhefte + Online + Präsenz 12 Monate 10 bis 12 h pro Woche € 936,00 inkl. 16% MwSt.
    Bewertung von 23 Teilnehmern (4,7)
    Bewerten
  • Ernährungsberater/-in -3% FSD Rabatt BTB - Bildungswerk für therapeutische Berufe Ausführliche Infos Katalog Kurs buchen Zertifikat Studienhefte + Online + Präsenz 14 Monate 5 h pro Woche € 1.946,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 16 Teilnehmern (4,7)
    Bewerten
  • Ernährungsberater IST-Studieninstitut Ausführliche Infos Katalog Diplom Studienhefte + Online + Präsenz 3 Monate € 594,00 (MwSt.-befreit)
    Bewertung von 11 Teilnehmern (4,7)
    Bewerten
  • Ernährungsberater/in B-Lizenz Academy of Sports Ausführliche Infos Katalog Zertifikat 3 Monate 6 bis 8 h pro Woche
    Bewertung von 24 Teilnehmern (4,6)
    Bewerten

Seiten

i

Kostenlos Infomaterial zum Thema Ernährungswissenschaften bestellen

Wichtige Fakten für das Fernstudium bzw. die berufsbegleitende Weiterbildung Ernährungswissenschaften

   Voraussetzungen Variiert je nach Anbieter
   Dauer 1 Monat (Teilnahme) - 42 Monate (Bachelor)
   Wöchentlicher Aufwand 3 Stunden (Zertifikat) - 40 Stunden (Bachelor)

   Abschluss

Bachelor, Diplom, Master (konsekutiv), Teilnahme oder Zertifikat
   Kosten 59 € (Zertifikat) - 14.097 € (Bachelor)

Welche Studieninhalte erwarten Sie?

Die Aufgabenfelder von Ernährungberatern ähnelt denen von Diatassistenten. Der Unterschied ist jedoch, dass Ernährungsberatung prophylaktisch, also vorbeugend, in Anspruch genommen wird, wärend Diäten dann zum Einsatz kommen, wenn bereits ernährungsbedingte Pathologien vorliegen. Dementsprechend gibt es bei der fachlichen Ausbildung deutliche inhaltliche Überschneidungen.

Im Zentrum der Weiterbildung stehen die Grundlagen der Ernährungslehre, dazu zählen sowohl physiologisch, fachliche Bereiche als auch informative, beratende Bereiche:

  • Lebensmittelkunde / Nährstoffe
  • Physiologische Brennwerte
  • Prävention
  • Alternative Ernährungsformen
  • Ernährungsbedingte Krankheiten
  • Besondere Personenkreise

Viele Ernährungsberater arbeiten häufig in einem interdisziplinären Kontext, z.B. in Kliniken oder Beratungsstellen. Daher sind Fachkompetenzen der Physiologie und Ernährungsmedizin ebenfalls häufig Bestandteil der Weiterbildung.

  • Anatomie
  • Physiologie
  • Stoffwechsel
  • Immunologie, Allergologie
  • Onkologie
  • Pädiatrie
  • Geriatrie
  • Psychiatrie

Um optimal auf Beratungsgespräche vorbereitet zu sein, bekommen Sie außerdem einen Einblick in die wichtigsten Grundlagen der Kommunikation und der Rhetorik:

  • Grundlagen der Kommunikation
  • Präsentation
  • Beratung
  • Moderation / Gesprächsführung
  • Rhetorik
  • Selbstmarketing

Beschreibung des Fernstudiums bzw. der berufsbegleitenden Weiterbildung

Immer mehr Kinder und Schüler gehen ohne ein Frühstück morgens zur Schule. Zeitmangel und Stress begleitet auch Berufstätige, die Fast-Food zu sich nehmen. Häufige Folge sind Krankheiten und Leistungsabfall. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung hört sich gut an. Aber ihre Umsetzung in der Praxis wird zunehmend schwieriger. Als Ernährungsberater können Sie in Unternehmen Akzente für Betriebskantinen setzen, Krankenhäuser, Krankenkassen und Kliniken beraten als auch Senioren bei erforderlichen Ernährungsumstellungen begleiten. Mit einem Fernlehrgang oder Fernstudium holen Sie sich die erforderliche Qualifikation zur Fachkraft. 

Wer bereits ein Studium der Oecotrophologie abgeschlossen hat oder über praktische Erfahrungen als Diätassistentin verfügt, kann sich in einem Fernlehrgang fortbilden. Zahlreiche Angebote, die der fachlichen Spezialisierung dienen, stehen Ihnen dabei zur Verfügung. Sollten Sie beispielsweise schwerpunktmäßig bei der Arbeit mit Adipositas-Patienten oder mit Diabetikern zu tun haben, hilft Ihnen die fachliche Vertiefung im Rahmen einer Fortbildung bei der täglichen Arbeit.

Wer per Fernstudium sich der Breite des Themas annehmen möchte, kann dies an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH in Saarbrücken oder an der Hochschule Sachsen-Anhalt in Dessau/Bernburg tun. In einem Fernstudium mit akademischen Abschluss zum Bachelor of Arts (B.A.) oder Bachelor of Science (B.Sc.) erlernen Sie die Grundlagen der Humanernährung, die Folgen von Über- und Unterernährung oder auch die kommunikationspsychologischen Seiten einer Beratung.  

Voraussetzungen

  • Ein grundsätzliches Interesse an Naturwissenschaften
  • Ein Grundverständnis für die Bedeutung von Ernährung
  • Ein hohes Maß an Selbstorganisation und Selbstdisziplin
  • Ein ausgeprägtes Interesse an der Arbeit mit Menschen

Praktische Berufserfahrungen sind von Vorteil, jedoch nicht immer Voraussetzung. So haben Sie optimale Bedingungen, wenn Sie bereits in Gesundheits-, Wellness- oder Fitnessbereich sowie in sozialen Einrichtungen tätig sind. Fast immer wird ein mittlerer Schulabschluss vorausgesetzt. Alles weitere liegt im Ermessen der Schulen.

Was ihr persönliches Charakterprofil angeht, sollten Sie ein Augenmerk auf folgende Fertigkeiten legen:

   sozial

 

   flexibel

 

   kommunikativ

 

   organisiert

 

Ablauf

Die Kurse sind so konzipiert, dass Sie sie neben dem Beruf absolvieren können. Das heißt auch, dass Präsenztermine nach Möglichkeit nur wenig vorhanden sind und gff. optional sind. So können Sie sich relativ flexibel weiterbilden. Sie bekommen Zuang zum Online-Campus auf dem Sie Ihr Material sichten und herunterladen können. In einigen Fällen können Sie die Aufgaben auch direkt über dem Campus bearbeiten. Sie können dort auch mit anderen Teilnehmern kommunizieren oder mit Ihren Dozenten in Kontakt treten.

Zielgruppe

Wenn Sie berufstätig sind, in einer Pflegeeinrichtung oder im Gesundheitsbereich bereits tätig sind und noch einen akademischen Anschluss anstreben, eignet sich ein Fernstudium ganz hervorragend für Sie. Der demografische Wandel macht sich nahezu in allen gesellschaftlichen Bereichen bemerkbar und hat natürlich Auswirkungen auf das Essverhalten der Menschen. Daher steigt die Zahl der Bedarfe an Fachkräften, die sich in Fitness, Work-Life-Balance und einer ausgewogenen Ernährung auskennen. Für Wiederberufseinsteiger, die da anknüpfen möchten, wo Sie mal aufgehört haben, gibt es zahlreiche Fördermöglichkeiten der Agentur für Arbeit. Lebenslanges Lernen gilt heute für alle und entspricht den unterschiedlichen Lebensphasen.

Präsenzveranstaltungen

Die Veranstaltung von Präsenzseminaren ist nicht die Regel. Die Termine, die zumeist an den Wochenenden stattfinden, sind für Berufstätige aber lange einzuplanen, weil sie frühzeitig angekündigt werden und feststehen.

Wie sind die Berufsaussichten bzw. Karrieremöglichkeiten im Bereich Ernährungswissenschaften?

Die Berufsaussichten für Ernährungsberater sind sehr gut. Nahezu alle Krankenhäuser, Krankenkassen und auch große Unternehmen  in der Wirtschaft arbeiten hier mit ausgebildeten Fachkräften zusammen. Das erworbene Wissen lässt sich auch in der Breite vielfältig anwenden, weil es lebenspraktisches Wissen bedeutet.

Pro und Contra Fernstudium Ernährungsberatung

Pro

Die Fachrichtung Ernährungsberatung bietet Teilnehmern vielfältige Einsatzmöglichkeiten an. Weil therapeutische Inhalte zum Tragen kommen, die Arbeit nah am Menschen ist, bleiben die Tätigkeiten spannend. Darüber hinaus wirft eine Weiterbildung ein praktisches Grundwissen ab, das jedem Einzelnen in seinem eigenen Leben zunutze kommt. Die Schnittmengen mit anderen Berufsfeldern sind groß, sodass sich das anschließende, mögliche Tätigkeitsfeld kaum eingrenzen lässt. 

Contra

Für Berufstätige ist die Arbeitsbelastung höher und der Grad der Motivation und Selbstorganisation muss stetig hochgehalten werden. Der Beruf ist gleichbleibend fordernd, sodass es bei schlechter Strukturierung schnell zu einer Überforderung kommen kann.  Die Bezahlung orientiert sich in der Regel an die der sozialen Berufe. Viel verdient man daher nicht. Wertschätzung und Anerkennung gibt es im Zuge der späteren Beratung eher selten.

Wie hoch sind die Kosten im Bereich Ernährungswissenschaften?

Für ein Fernstudium Ernährungswissenschaften fallen Kosten von 59 € (Zertifikat) bis 14.097 € (Bachelor) an.

Für folgende Angebote gibt es einen exklusiven FSD-Rabatt und es kann direkt eine Buchungsanfrage gestellt werden:

Mit welcher Studiendauer müssen Sie rechnen?

Die Dauer des Fernstudiums variiert zwischen 1 und 42 Monaten.

Hilfreiche Bewertungen und Erfahrungen für die Kategorie Ernährungswissenschaften

Durchschnittsbewertungen

der Fernlehrgänge und Fernstudiengänge der Kategorie Ernährungswissenschaften

4,7
bewertet von 619 Teilnehmern
Top-Fernlehrgang (5)
Diplomierter Ernährungstrainer
des Anbieters Wirtschaftsakademie Wien
Akademischer Top-Anbieter (4,5)
IU Fernstudium
Nicht-akademischer Top-Anbieter (5)
Wirtschaftsakademie Wien

Interessante Erfahrungen von Teilnehmern

  • Alexander, 22 Jahre, hat den Online-Kurs: "Ernährungsberater/-in" des Anbieters OTL Akademie - Online Trainer Lizenz am 11.12.2017 bewertet. Bewertungen insgesamt: 269
    Unterricht & Konzept
    Inhalt & Materialien
    Betreuung & Organisation

    Aus persönlichem Interesse entschied ich mich Anfang 2017 dazu, eine Weiterbildung als Ernährungsberater zu starten. Unter den verschiedenen Anbietern, stach für mich die Online-Trainer-Lizenz heraus, da man hier ohne Präsenztage, abgesehen von der Prüfung, den Ernährungsberater erhalten kann. Als das Informationsmaterial ankam, war ich sehr positiv überrascht, von der übersichtlichen und strukturierten herangehensweiße, jemandem (in dem Fall ich) das nötige Wissen zu vermitteln. Mein Antrieb Ernährungsberater zu werden, lag und liegt nicht darin, damit Geld zu verdienen. Vielmehr möchte ich für mich selber ergründen, wie die Nahrung bzw. die Nährstoffe sich auf meinen Körper auswirken. Seit ich denken kann war ich von Übergewicht bzw. Adipositas betroffen. Immer dachte ich, dass ich daran sowieso nichts mehr ändern kann. Doch neben dem Training (Fitnesstudio), brachte mich das Wissen, dass ich von OTL beim Ernährungsberater gelernt habe, dazu, dass ich nun innerhalb von einem halben Jahr über 25kg verlor. Insgesamt, seit meinem Höchstgewicht (170kg) habe ich nun 50kg verloren. Nun stehe ich dank OTL mit einem geballten Wissen da und kann langfristig meine Ernährung zum einen Gesund und zum Anderen an mein Training (Kraftsport) anpassen, um die bestmöglichen Erfolge zu erzielen. Ich habe OTL vieles zu verdanken und freue mich auf meine anstehende Prüfung. :) Liebe Grüße Alexander

  • Ramon, 26 Jahre, hat den Online-Kurs: "OTL-Diplom zum Fitnesstrainer" des Anbieters OTL Akademie - Online Trainer Lizenz am 22.08.2020 bewertet. Bewertungen insgesamt: 107
    Unterricht & Konzept
    Inhalt & Materialien
    Betreuung & Organisation

    Nach einem Gespräch mit einem Mitarbeiter habe ich mich für die OTL entschieden. Am Telefon wurden alle Fragen die ich hatte geklärt und ich wurde hier sehr gut Beraten. Dann fang ich mal an mit der Lizenz. Das Material teilt sich in Videos und in das Skript. Die Videos geben das Skript wieder, werden aber durch Trainer mit persönlicher Erfahrung und eigener Erklärung ergänzt, was mir hier super gefallen hat, da auch bei schwierigen Themen Eselsbrücken vorgegeben werden. Das Skript ist mit anschaulichen Bildern und gut geschriebenen Texten aufgebaut. Es ist alles verständlich erklärt und auch hier bekommt man Tipps für die Praxis. Das Skript gibt es als PDF oder gegen Aufpreis als gedruckte Variante. Ich habe mir ebenfalls die gedruckte Variante zugelegt. Wenn man Fragen zu den Inhalten hat, wird man in der Facebook(Hilfe)gruppe fündig. Bei administrativen Dingen steht einem der persönliche Ansprechpartner zur Seite. Ich bin bis jetzt sehr zufrieden mit dem Aufbau und dem Inhalt den man bei der OTL für sein Geld geboten bekommt. (Ich mache das Fitness Diplom)

  • Romi, 59 Jahre, hat den Fernlehrgang: "Ernährungsberater für Hunde" des Anbieters Rolf-Schneider-Akademie - Fernschule am 03.07.2018 bewertet. Bewertungen insgesamt: 4
    Unterricht & Konzept
    Inhalt & Materialien
    Betreuung & Organisation

    In Österreich habe ich kein vergleichbares Angebot gefunden und so hat mich das Fernstudium an die Rolf Schneider Akademie geführt und ist von der Erstinformation bis zum Präsenzwochenende mit Bestnoten zu beurteilen. Service und Beratung am Telefon, per Mail oder persönlich - immer freundlich und um Lösungen bemüht. Die Lernunterlagen verständlich aufbereitet, so aufgebaut, dass Lernen Sinn macht. Die Wissensvermittlung über verschiedenste Kanäle (Skripten, Lernplattform, Webinare, Präsenzwochenenden) umfassend. Die Einsendeaufgaben, die zum Teil recht herausfordernd waren, wurden rasch korrigiert. Die Kompetenz der Tutorin, die recht leicht erreichbar war und sich auch Zeit genommen hat, beeindruckend. Das Präsenzwochenende eine tolle Abrundung mit viel zusätzlicher Information. Ursprünglich wollte ich "Ernährungsberatung Hund" nur aus Interesse studieren. Jetzt fühle ich mich fachlich so fit, dass ich Vorträge halten werde.

  • Sascha Frank, 37 Jahre, hat den Fernlehrgang: "Ernährungsberater/in B-Lizenz" des Anbieters Academy of Sports am 28.11.2020 bewertet. Bewertungen insgesamt: 24
    Unterricht & Konzept
    Inhalt & Materialien
    Betreuung & Organisation

    Das Konzept des Studiums find ich klasse. Den Aufbau der Lehrmaterialien ist gut gemacht, einsteigerfreundlich gestaltet und baut das Thema von Anfang aus refcht gut auf. Die Betreuung ist sehr gut und man erhält bei Fragen recht schnell, qualifizierte Antworten. Die Lehrvideos sollten etwas ausgebaut werden, daher 1 Stern Abzug. Die Kommunikation unter den Teilnehmern ist auch gut. Mit dem Preis-Leistungs-Verhalten bin ich sehr zufrieden, zumal auch die Möglichkeit der Ratenzahlen sehr gut ist. Das die verschiedenen Themenbereich in Blöcken aufgeteilt sind, ist sehr gelungen. So hat man nach kleineren Studiengängen wie der C-Lizenz immer kleine Erfolgserlebnisse und kann, wenn man nicht nur die Basisstudien machen will, sehr gute Kombinationsmöglichkeiten.

    Lieber Sascha,

    vielen Dank für die gute Bewertung deines Fernstudiums Ernährungsberater/in B-Lizenz. Danke auch für deine lobenden Worte an unsere Lehrmaterialien und unser Preis-Leistungs-Verhältnis!.
    Wir wünschen dir viel Erfolg mit deinem Abschluss.

    Beste Grüße aus Backnang
    Dein Team der Academy of Sports

  • Viktoria, 25 Jahre, hat den Fernstudiengang: "Bachelor Ernährungswissenschaften (B.Sc.)" des Anbieters IU Fernstudium am 24.09.2020 bewertet. Bewertungen insgesamt: 27
    Unterricht & Konzept
    Inhalt & Materialien
    Betreuung & Organisation

    Das Studium an der IUBH finde ich besonders flexibel, da man sich individuell alle Module und den Zeitplan einteilen kann. Außerdem ist das Angebot an unterschiedlichen Materialien (Skript, Interactice Book, Vodcasts, etc.) wirklich umfangreich. Die Online-Plattformen sind sehr gut organisiert und man findet sich schon nach kurzer Zeit gut zurecht. Im Austausch mit einem anderen Fernstudium Studententen ist mir besonders aufgefallen, dass ich anders als er nach keinem festgelegten Kursplan wählen muss, sondern frei entschieden kann, mit welchem Kurs ich mich in nächster Zeit beschäftigen möchte. Vielleicht ist diese Uni etwas teurer, aber ich finde im Vergleich mit anderen Fernunis ist das die beste Wahl trotz des relativ hohen Preises.